Товары и услуги рынка Медицины, Красоты и Здоровья
Добавить запись
Академия СПА эстетики, ООО
| книга "СПА-питание"В ноябре 2008г. вышел четвертый том серии «СПА-индустрия сегодня» – СПА-питание.Это книга своеобразная азбука вкусного, рационального, красивого питания и все элементы развития ресторанного бизнеса. Содержание: Законы и правила СПА питания, основные продукты питания для СПА кухни, мифы и реальность модных диет, консультирование клиента, работа со специализированными продуктами, биологически активными добавками, правильные рекомендации. Зоны продаж СПА питания и немножко маркетинга. Нормативные, законодательные акты в области общественного питания. Примеры составления меню, рецепты, словарь. Объем -300 страниц, полноцветная печать. . СПА-меню, Философия Здорового образа жизни, Концепция и критерии СПА-питания.Возникновение СПА-питания как кулинарного направления, Способы приготовления Основные продукты питания в СПА кухне.Ритуалы СПА-питания:Напитки (чай, фуши, смузи и др.) Хромотерапия – цветное меню., Банные технологии, Работа со спец.продуктами, БАДы. Мифы и реальности модных диет, Спа-меню (рецепты) Поставщик: Академия СПА эстетики Цена: | |||||||||
Россия
направить сообщение компании
|
|
